地鶏のみやまwebshopへようこそ!みやま本舗は鹿児島、福岡で展開しております地鶏料理のお店です。鹿児島の郷土料理をぜひ!



特製とりめし

特製からあげ

特製塩焼き盛り合わせ

特製たれ焼盛り合わせ

黒さつまのあぶりたたき

黒さつまのたれやき

黒さつまの塩焼き

ギフト

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みやまのこだわり

鹿児島、福岡で6店舗展開し、いままで店舗でしか味わえなかった、地鶏専門店の地鶏のみやまのつくる地鶏料理が、ついにネットでもご購入できるようになりました。

地元鹿児島のお客様はもちろん、鹿児島に観光できた県外からのお客様からも、店舗にて大変ご好評をいただいており、よくネットでは買えないの?とのお声を頂いておりました。

そんなお声を頂くようになり、ネット販売をスタートさせることになりました。店舗の味をそのままご家庭でも!とのおもいから、試行錯誤の末、店舗でお出ししている味をそのまま通販でも提供できるようになりました。

地鶏一筋25年!地鶏専門店がつくる本気の地鶏料理をご家庭でも、お気軽にご賞味ください

三代受け継がれる、みやま秘伝のたれ

当社の代表、の祖母が昔ながらにつくっていった秘伝のたれ。鹿児島独特の甘いしょう油をベースににんにく、しょうが、たまねぎ、数十種類の野菜や出汁など、手間のかかった製法がおいしさの秘密です。しょう油とにんにくの何とも言えない香ばしい風味が格別です。

みやま本舗が選びぬいた地鶏

黒さつま鶏、ジューシーで適度な歯ごたえ!

食の宝庫鹿児島の”黒”ブランド、黒豚、黒牛、黒さつま。その黒さつまは、日本三大地鶏として知られる、”薩摩鶏”と在来種の地鶏から生まれた新しい、鹿児島の特産品です。旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、とってもジューシーで適度な歯ごたえがたまらない!秘伝のたれのしょうゆとにんにくの香ばしい香りとの相性も抜群です!黒さつま鶏以外の鶏肉は、当社代表が厳選して選びぬいた、安心安全な国産地鶏を使用しております。